Обязанности: - Контролировать весь процесс производства: от приемки сырья до выпуска готовой продукции - Внедрять новые технологии и методы для повышения эффективности - Обеспечивать соответствие продукции стандартам качества. - Следить за состоянием оборудования, организовывать его обслуживание и ремонт - Обучать и инструктировать персонал по вопросам технологии производства - Проводить исследования и анализы для улучшения процессов. - Вести технологическую документацию - Взаимодействовать с контролирующими органами и предоставлять отчетность - Контролировать соблюдение санитарно-гигиенических норм и правил безопасности- Работать над снижением затрат и повышением эффективности производства